首先，关于观光餐厅是否属于辅助用房，这通常取决于具体定义和用途。按照一般的建筑分类，辅助用房通常指的是为建筑主要功能提供辅助支持的房间，比如机房、仓库等。观光餐厅如果主要目的是为了提供餐饮服务，并附带观光功能，它可能被视为主要用房而不是辅助用房。

对于面积超过1/4的情况，根据不同的地区和建筑规范，计算建筑高度的方法可能有所不同。以下是一般性的原则：

1. **如果观光餐厅被认定为辅助用房**：
- 若其屋顶面积超过建筑物屋顶面积的1/4，在某些规范中，可能需要将这部分高度计入建筑总高度中。

2. **如果观光餐厅不被认定为辅助用房**：
- 即使面积超过1/4，可能也不需要将观光餐厅的高度计入建筑总高度。但是，这完全取决于当地建筑规范的具体要求。

对于您的具体情况：

- 即使观光餐厅的面积不超过1/4，也要查看当地建筑规范的具体条文。有的规范可能规定，只要是在屋顶上的建构筑物，无论面积大小，都必须计入建筑高度。
- 如果规范要求面积超过1/4才计入高度，那么未超过此标准的部分通常不需要计入建筑总高度。

为了确保准确性，以下是建议操作步骤：

1. **查阅当地建筑规范**：详细阅读有关辅助用房定义和建筑高度计算的相关条款。
2. **咨询专业建筑师或相关审批部门**：他们可以提供最权威的解释和指导。
3. **考虑实际情况**：如果观光餐厅的设计和功能更偏向于主要用房，可能需要按照主要用房的相关规定进行计算。

总结，观光餐厅是否算作辅助用房以及其对建筑高度的影响，需要结合具体规范和实际用途来判断。请务必以当地官方建筑规范为准，避免误导。

希望以上信息能帮助到您，如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！