您好！理解您最近在学习湿式消防系统时遇到的困惑。针对您的问题，当消防联动控制系统处于手动状态时，能够启动消防水泵的是：

1. 高位消防水箱流量开关

在湿式消防系统中，高位消防水箱流量开关是用来监测消防水箱向系统供水的流量情况。当消防联动处于手动状态时，如果需要启动消防水泵，可以通过高位消防水箱流量开关来实现。因为此时，水流经过流量开关，会触发开关动作，从而启动消防水泵。

2. 管道压力开关和报警阀压力开关

管道压力开关和报警阀压力开关通常在自动状态下工作，用于监测系统中的压力变化。当消防联动处于手动状态时，这两个开关通常不会直接启动消防水泵，因为它们的功能主要是为了在自动状态下确保系统正常运行。

以下是详细的解释：

- 管道压力开关：当管道压力低于设定值时，它会动作，但在手动状态下，这个信号可能不会直接启动消防水泵。
- 报警阀压力开关：当报警阀开启时，压力下降，压力开关动作，用于报警或联动其他设备。但在手动状态下，它也不具备直接启动消防水泵的功能。

为了确保回答的准确性，这里总结了以下几点：

1. 湿式消防系统中，消防水泵的启动可以通过多种方式实现，具体取决于系统的设计和设置。
2. 当消防联动处于手动状态时，高位消防水箱流量开关通常可以被用来启动消防水泵。
3. 在手动状态下，管道压力开关和报警阀压力开关可能不会直接启动消防水泵，但它们在自动状态下的功能是确保系统正常运行。

希望以上回答能够解决您的疑问，并帮助您更好地理解湿式消防系统的工作原理。如果还有其他问题，请随时提问，我会耐心为您解答。祝您学习顺利！