首先，关于可燃固体的分类，在生产和仓储中，我们通常会依据我国的相关安全标准和规定来进行分类管理。可燃固体主要是指那些在常温下为固态，且在点燃后能够持续燃烧的物质。

在我国，可燃固体确实是按照危险性质进行分类，其中丙类是其中一个分类。丙类危险品主要是指那些易燃固体，例如硫磺、赤磷等。但是，是否从丙类开始分类，需要根据具体的分类体系来定。

根据《危险化学品安全管理条例》和《危险货物分类和品名编号》规定，危险品分类如下：

1. 爆炸品
2. 压缩气体和液化气体
3. 易燃液体
4. 易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品（即丙类）
5. 氧化剂和有机过氧化物
6. 有毒品
7. 放射性物品
8. 腐蚀品
9. 其他危险品

由此可见，可燃固体的分类并不是从丙类开始，而是包括了丙类在内的整个危险品分类体系。在生产和仓储过程中，应根据可燃固体的具体性质，参照上述分类标准进行归类。

针对您的问题，可燃固体在生产与仓储过程中的分类并不是仅从丙类开始，而是要根据其危险性质在整个危险品分类体系中找到相应的位置。希望我的回答能够帮助您更好地理解这个问题，如果还有其他疑问，请随时提问。我会耐心为您解答。