根据您提供的信息，您的场所地下一层有1800平方米的歌舞娱乐区域，并且有2个防火分区，消防控制室占据了200平方米。现在，针对您的问题，以下是解答：

首先，根据我国《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）的相关规定，消防控制室应当设置在相对安全且易于操作的部位，并宜独立划分为一个防火分区。这是为了确保在发生火灾时，消防控制室能够不受影响地正常运作，有效指挥消防设施的运行和人员的疏散。

针对您的具体情况：

1. 如果消防控制室200平方米之前并未被包含在已有的两个防火分区之中，那么根据规范，消防控制室应当单独划分为一个防火分区。这样，包括原有的两个防火分区和新的消防控制室分区，总共应该划分为3个防火分区。

2. 如果消防控制室的200平方米已经被包含在之前的某个防火分区中，那么在这种情况下，整个地下一层仍然是两个防火分区。

为了确保回答的准确性，以下是根据您的要求总结的步骤：

- 步骤1：核查消防控制室是否需要单独划分为一个防火分区。
- 步骤2：确认已有的防火分区是否已经包含了消防控制室所在的区域。
- 步骤3：根据核查结果，进行防火分区的划分。

综上所述，请根据消防控制室的实际位置和面积以及现有防火分区的具体布局来判断。如果消防控制室是独立于现有两个防火分区之外的，那么应该划分为3个防火分区；如果已包含在内，则维持2个防火分区。

请您在进行分区划分时务必遵循相关法律法规和防火安全标准，确保人员和财产的安全。如有疑问，建议咨询专业的消防安全机构或人员。希望我的回答能够帮助到您。祝您工作顺利！