一、关于防火分区最大允许建筑面积的判断：

在进行厂房成组布置时，根据《建筑设计防火规范》的相关规定，单层或多层非甲类厂房的占地面积之和，应小于一个防火分区最大允许建筑面积。若存在多个厂房，则以占地面积之和较小的那个值为准，但最大不应超过10000平方米。

在您提到的案例中，A、B、C三厂房的占地面积之和为3700平方米。对于单层与多层厂房的防火分区最大允许建筑面积的取值，通常规定如下：

- 如果规范表中给出了不同类型厂房的具体数值，应按规范表中的数值来确定。
- 在有单层和多层厂房混合的情况下，通常取单层厂房的防火分区最大允许建筑面积作为参考，因为单层厂房的火灾风险相对较高。

老师选择了4000平方米，这可能是基于以下考虑：

1. 如果案例中的规范表允许单层厂房B的最大允许建筑面积为4000平方米，那么在成组布置时，考虑到整体安全性，可能会取这个较大的值作为比较基准。
2. 可能存在一种规定，即在混合不同类型厂房时，可以取最大允许建筑面积较高的那个值作为成组布置的参考。

对于类似情况，具体的规定可能需要查阅您所依据的防火设计规范或咨询专业的消防工程师。

二、关于成组布置厂房的防火间距判断：

在判断成组布置厂房的防火间距是否符合要求时，确实需要每两个建筑之间都进行比较判断。

对于高度不同的建筑物，比较方法如下：

1. 如果两个建筑物的高度都小于7米或都大于7米，可以直接按照规范中的相应间距要求进行比较。
2. 当一个建筑物高度大于7米，另一个小于7米时，应根据以下原则处理：
- 一般情况下，较高的建筑物需按照其高度对应的防火间距要求进行判断。
- 对于高度低于7米的建筑物，可能存在特定规定，比如按照一定的比例减少防火间距要求。

在您提供的案例中，A厂房为12米高（2层×6米），B厂房为7米高（单层），处理方法如下：
- A厂房按照多层建筑的要求确定防火间距。
- B厂房作为单层建筑，其防火间距可能根据规范对单层建筑的要求来确定。
- 具体到两个建筑之间的防火间距，应参考规范中对于不同高度建筑的特定要求。

总结：在处理这类问题时，最关键的步骤是详细查阅和正确理解适用的《建筑设计防火规范》，并按照规范中的具体要求进行操作。如有不确定之处，建议咨询专业消防工程师或相关部门获取官方解释。希望我的回答能够帮助到您，如果还有其他疑问，欢迎继续提问。