您好！对于您提出的关于两层KTV消防设施配置的问题，以下是根据相关规定和要求的详细解答：

1. 根据《建筑设计防火规范》和《消防给水及消火栓系统技术规范》，KTV作为公共娱乐场所，其消防设施的配置是非常重要的。

2. 对于喷淋系统和消火栓系统，这两项是必须设置的。喷淋系统可以在火灾初期阶段进行灭火，而消火栓则是供消防人员在火灾现场进行灭火使用。

3. 关于火灾报警系统，也是必须安装的，它能够在火灾发生初期及时发现并报警，为疏散人员和灭火提供宝贵的时间。

4. 对于消防水箱的问题，根据《消防给水及消火栓系统技术规范》，在以下情况下需要设置消防水箱：
- 建筑高度超过24米；
- 建筑面积超过5000平方米；
- 建筑物内设有消防电梯；
- 建筑物为重要公共建筑。

5. 您提到的两层KTV，共800平方，未超过规定的建筑面积限制，且没有提及建筑高度是否超过24米。如果建筑高度未超过24米，那么理论上可以不设置消防水箱。

6. 然而，考虑到KTV场所的特殊性，为了确保人员安全，建议您还是与当地消防部门进行沟通，了解具体要求和指导，以便进行更为准确的消防设施配置。

总结：根据规定，您的两层KTV在建筑面积和建筑高度未知的情况下，可能不需要设置消防水箱。但为了确保安全，建议您与当地消防部门沟通，以获取具体指导意见。

请您在配置消防设施时务必严格按照相关规定执行，确保人员安全。如有其他问题，欢迎随时提问。祝您工作顺利！