您好！关于吊顶开孔率达到多少计入储烟仓的问题，这实际上涉及到厨房排烟系统的设计规范。

1. 根据我查阅的相关资料，目前行业内普遍遵循的标准是：当吊顶的开孔率超过吊顶面积的20%时，应将其计入储烟仓的范围内。这是因为开孔率超过这个比例，会对排烟系统的有效性产生较大影响。

2. 开孔率计算公式为：（吊顶开孔面积之和 / 吊顶总面积）× 100%。当计算结果超过20%时，意味着吊顶的排烟效果会受到影响，需要考虑在设计中调整储烟仓的尺寸或改变排烟方式。

3. 需要注意的是，不同地区或不同的项目可能有特殊要求，因此在实际操作中应以当地规定和设计要求为准。

通过以上解释，希望您能完全理解吊顶开孔率与储烟仓之间的关系，并在实际工作中能够准确应用这一标准。如有其他疑问，请随时提问，我会耐心为您解答。谢谢！