水泵控制柜设在手动状态的原因有以下几点：

1. 操作安全：将水泵控制柜设在手动状态，可以在需要对水泵进行紧急操作时，例如停止水泵运行，提供直接且快速的控制手段。这样可以避免因自动控制系统故障导致的无法立即停机，减少事故发生的风险。

2. 故障排查：当水泵出现故障或需要维修时，将控制柜置于手动状态可以方便工程师对水泵进行单独操作，便于查找和解决问题。在手动状态下，工程师可以逐一检查各个组件，确保水泵恢复正常工作。

以下是详细解释：

1. 操作安全：

在水泵运行过程中，可能会出现各种意外情况，如管道堵塞、电流过大等。此时，如果水泵控制柜处于自动状态，可能会因为自动控制系统未能及时响应而导致事故。而在手动状态下，操作人员可以迅速采取措施，如立即按下停止按钮，使水泵停止运行，保障设备和人员安全。

2. 故障排查：

当水泵出现故障时，需要对其进行检查和维修。在手动状态下，工程师可以逐一操作水泵的各个部件，观察其工作状态，从而更容易地找到故障原因。此外，在手动状态下进行故障排查，还可以避免自动控制系统对水泵的干扰，提高排查效率。

综上所述，将水泵控制柜设在手动状态有助于保障操作安全，便于故障排查。当然，在日常运行中，应根据实际情况和需求，在自动和手动状态之间进行切换，以确保水泵系统的稳定运行。

希望以上回答能够解决您的问题，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！