您好！您提出的问题涉及到百分比在抽查中的应用理解。以下是针对您的问题的详细解答：

首先，“抽查不是百分之一不少于五只”这一说法，通常指的是在进行样本抽查时，如果样本总量很大，通常会按照一定的比例进行抽查。其中，“百分之一”意味着从总体中随机抽取1%的样本进行检查。

但是，实际操作中会遇到以下两种情况：

1. 当总体数量较少时，1%的样本数量可能少于5只（或者5个单位），这时候为了保证抽查的准确性，会规定至少要抽查5只（或5个单位）。

2. 在某些特定的抽查标准或要求中，可能会规定不同的百分比。比如“百分之十”或“百分之五”，这取决于以下因素：
- 抽查的目的：不同的抽查目的可能需要不同的抽样比例。
- 抽查的严格程度：对质量要求更高时，可能会提高抽样比例。
- 总体的大小：总体数量大，1%可能已经足够；总体数量小，可能需要更高的比例。

因此，当您看到“百分之十，百分之五”这样的表述时，实际上是指按照总体数量的10%或5%来进行抽查。

总结：
- “百分之一不少于五只”是常规抽查的一个原则，保证最小抽样数量。
- “百分之十，百分之五”是具体的抽样比例，可能根据具体情况调整。

希望这个回答能够解决您的疑惑，如果您还有其他问题，欢迎继续提问！我会耐心为您解答。