首先，要回答这个问题，我们需要了解一般意义上“高仓”的定义。在仓储行业中，通常将高于15米，具有多层存储空间的仓库称为“高仓”。这样的仓库一般采用自动化设备进行货物的存取。

针对您的问题，27米地上5层的润滑油仓库，根据这个标准，可以被认为是“高仓”。因为其高度超过了15米的常规界限，且层数较多，表明其具有较高级的存储能力。

以下是详细的解答：

1. 高度标准：如前所述，超过15米的仓库通常被认为是高仓。27米的仓库显然满足这一条件。

2. 润滑油特性：润滑油属于易燃品，对存储条件有一定的要求。高仓通常具有更好的安全措施和存储条件，因此，从这个角度来看，将润滑油存放在高仓中是合适的。

3. 多层存储：多层存储是高仓的另一个特点，5层的存储空间可以提供更大的存储量，也便于分类管理。

总结：根据以上分析，27米地上5层的润滑油仓库属于高仓。这样的仓库有利于提高存储效率，同时也能为润滑油提供较为适宜的存储环境。

希望这个回答能够帮助您解决问题。如果有其他疑问，欢迎继续提问。我会尽力为您提供准确的信息和解答。