甲乙类厂房的耐火等级问题：

首先，甲乙类厂房的耐火等级确实是不低于二级。根据我国《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）的规定，甲乙类厂房的耐火等级应不低于二级。这是因为甲乙类厂房生产过程中存在较高的火灾风险，为了确保人员安全和减少财产损失，要求具有较高的耐火性能。

为什么防火间距里面乙类厂房单多层有三级？

防火间距中的乙类厂房单多层存在三级标准，这是因为防火间距的设定不仅与厂房的耐火等级有关，还与厂房的使用功能、火灾危险性以及扑救难度等因素有关。

1. 使用功能：乙类厂房包括多种类型，如液体厂房、气体厂房等，不同类型的乙类厂房火灾危险性不同，因此需要设定不同的防火间距。

2. 火灾危险性：乙类厂房的火灾危险性相对较低，但仍然存在一定的火灾风险。根据火灾风险程度，将乙类厂房分为单层和多层，并设定不同的防火间距。

3. 扑救难度：乙类厂房单多层在扑救火灾时的难度不同。单层乙类厂房火灾扑救相对容易，多层乙类厂房火灾扑救难度较大。因此，为了确保火灾扑救的有效性，设定了不同的防火间距。

综上所述，乙类厂房在防火间距中存在三级标准，是为了根据不同情况采取针对性的防火措施，确保防火安全。

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