根据我国建筑设计规范，三级耐火等级的丙类厂房的建筑层数是有限制的。以下是详细的解答：

1. 耐火等级定义：三级耐火等级是指建筑构件在火灾情况下的耐火时间不低于3小时。

2. 丙类厂房：丙类厂房是指生产过程中使用或产生的物质火灾危险性较大的厂房，如化工厂、油库等。

3. 建筑层数规定：
- 三级耐火等级的丙类厂房，其建筑层数一般不得超过3层。
- 如果确需超过3层，需要对建筑结构、消防设施等进行特殊设计和审批。

4. 注意事项：
- 在建筑设计过程中，要充分考虑丙类厂房的火灾危险性，确保安全。
- 遵循相关规范和标准，进行合理的建筑层数设计。

通过以上解答，希望您能对三级耐火等级的丙类厂房建筑层数有更清晰的认识。如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！