尊敬的提问者，您好！

粉尘爆炸是一个复杂的物理化学过程，其中水分含量是影响爆炸风险的一个重要因素。以下是关于您问题的详细解答：

1. 粉尘爆炸的原理：
粉尘爆炸通常发生在具有一定浓度、可燃性粉尘与空气混合的情况下，遇到点火源时发生的快速燃烧反应。这个过程中，粉尘颗粒表面的氧化反应释放的热量使周围的粉尘颗粒迅速加热，从而引发连锁反应。

2. 水分含量对粉尘爆炸的影响：
水分含量对粉尘的爆炸性有很大影响。一般来说，水分含量较低的粉尘更容易发生爆炸，因为它们更容易在空气中形成可燃的粉尘云。当粉尘中的水分含量增加时，粉尘的点火温度也会提高，使得爆炸风险降低。

然而，这并不意味着水分越大就越不容易爆炸。当水分含量达到一定程度时，粉尘可能变得不易点燃，但如果水分过多，粉尘可能变得过于粘稠，反而降低了爆炸风险。

3. 临界水分含量：
对于不同类型的粉尘，存在一个临界水分含量，低于这个值时，爆炸风险增加；高于这个值时，爆炸风险降低。因此，不能一概而论地说水分越大越容易爆炸，还是越不容易爆炸。

4. 实际应用中的注意事项：
在处理粉尘时，应尽量降低粉尘的点火源，控制粉尘浓度，并了解所处理粉尘的临界水分含量，以确保工作场所的安全。

综上所述，粉尘爆炸的风险与水分含量之间的关系并非绝对，而是取决于粉尘的类型、浓度以及具体环境。在实际工作中，应充分了解粉尘的特性，采取适当的安全措施，确保人身和财产安全。

希望这个回答能帮助您完全理解并解决问题。如有其他疑问，请随时提问，我将竭诚为您解答。祝您工作顺利！