首先，关于地下厂房和仓库的等级问题，这通常是指它们在建筑安全、消防等方面的评级。在我国，地下建筑物的等级划分主要是根据其安全出口的数量、疏散距离、防火分区等因素来评定的。

对于“地下的厂房和仓库都是一级吗”这个问题，我们不能简单地给出一个“是”或“不是”的答案。实际上，地下厂房和仓库的等级并不是固定为一级的。它们的等级会根据以下因素有所不同：

1. 建筑面积和高度：不同规模的地下建筑，其安全等级要求可能会有所不同。

2. 使用性质：地下厂房和仓库的使用性质不同，其安全等级也会有所不同。例如，储存易燃易爆物品的仓库，其安全等级要求会更高。

3. 安全出口和疏散距离：地下建筑物的安全出口数量和疏散距离是影响等级划分的重要因素。

4. 防火分区：地下建筑的防火分区设置也会影响其等级。

因此，要确定一个地下厂房或仓库的等级，需要具体分析其建筑设计和使用条件。在设计和施工过程中，相关单位会根据国家相关规定对其进行安全等级评定。

总之，地下厂房和仓库的等级并非都是一级，而是根据多种因素进行评定。如果您需要了解具体的等级划分，建议咨询相关部门或查阅相关法规和标准。

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