尊敬的提问者，您好！关于您提到的地下一层歌舞娱乐场所中一个豪华包间180平米设两个疏散门，40平米的情况，以下是根据相关安全规定进行的回答：

1. 根据我国《建筑设计防火规范》GB50016-2014，对于地下歌舞娱乐场所的疏散门设置有以下要求：

- 地下场所的疏散门数量应满足人员疏散需要，且每个疏散门的平均疏散人数不宜超过250人。
- 对于面积超过200平米的地下场所，应设置至少两个疏散门。

2. 针对您提到的豪华包间180平米，根据规定，需要设置至少两个疏散门。此外，40平米的空间内也需要考虑疏散门的设置，以保证人员安全。

- 在实际设计中，可以根据包间的布局和人员密度，合理设置疏散门的位置，确保在紧急情况下，人员可以迅速、安全地疏散。

3. 疏散门的要求：

- 疏散门应采用向疏散方向开启的门，避免使用推拉门、折叠门等影响疏散速度的门型。
- 疏散门净宽度不应小于1.2米，且不应设置门槛。
- 疏散门应设置明显的标识和指示灯，以便在紧急情况下引导人员疏散。

4. 为了确保人员安全，除了设置合格的疏散门外，还应考虑以下方面：

- 合理规划包间内部布局，保证疏散通道畅通。
- 配备必要的消防设施，如灭火器、消防栓等。
- 加强安全培训，提高员工和消费者的安全意识。

希望以上回答能够帮助您解决问题。如有其他疑问，请随时提问，我会竭诚为您解答。祝您工作顺利！