尊敬的提问者，您好！

关于您的问题，我理解您想弄清楚备品要求的含义。在此，我将根据您的要求给出详细、准确的解释。

根据您的描述，备品要求“不是10%且不少于5”，这句话可以分为两部分来理解：

1. 不是10%：这意味着备品的数量不能是某个总数量的10%。换句话说，备品的百分比不能恰好是10%。

2. 不少于5：这意味着备品的数量必须大于或等于5个。即使总数不是10%的要求，备品数量也不能少于5个。

结合这两个要求，我们可以得出以下结论：

- 当总数少于50个时（因为10%的数量小于5），备品数量应为5个；
- 当总数大于或等于50个，但不想取10%时，备品数量仍然应为5个或更多。

以下是符合要求的示例：

- 总数49，备品数量应为5；
- 总数50，备品数量应为10（因为此时10%的数量等于5，但根据要求不能取10%，所以应为5或更多，这里取10）；
- 总数60，备品数量应为12（取10%的数量为6，但根据要求不能取10%，所以应为5或更多，这里取12）。

希望以上解释能够帮助您完全理解备品要求的含义。如果您还有其他问题，请随时提问，我会耐心为您解答。

祝您工作顺利！