关于室内外建筑消防用水量的确定，这涉及到消防安全规范和建筑的具体情况。以下是根据相关规范和建筑特点来确定消防用水量的方法：

1. 参照国家标准：
中国的消防规范，如《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）和《建筑消防设计规范》（GB50084-2001），对消防用水量有明确的规定。首先应依据这些标准来确定消防用水量。

2. 考虑建筑高度和总建筑面积：
- 建筑高度：建筑的高度直接影响了消防水压的要求，一般而言，建筑高度越高，所需消防用水量越大。
- 总建筑面积：建筑的面积大小决定了火灾时可能的最大燃烧面积，也是决定消防用水量的一个因素。

3. 具体计算方法：
- 室内消火栓用水量：通常按照每平方米建筑面积的用水量来确定，例如，高层建筑的用水量标准可能会是0.05L/s·㎡到0.1L/s·㎡。
- 室外消火栓用水量：一般会根据建筑的高度和体积来计算，常见标准是每米建筑高度不少于0.1L/s。

举例：一座高度为60米、总建筑面积为10000㎡的建筑，其室内消火栓用水量可能需要500L/s（10000㎡×0.05L/s·㎡），而室外消火栓用水量则可能需要6L/s（60m×0.1L/s）。

4. 其他因素：
- 建筑用途：不同用途的建筑，其消防用水量标准可能不同。
- 消防设施的配置：如自动喷水灭火系统、气体灭火系统等，也会影响消防用水量的确定。

5. 请注意：
- 实际消防用水量的确定还需要考虑当地消防部门的特殊要求和建筑的具体情况。
- 建议在确定消防用水量时，咨询专业的消防设计师或相关技术人员，以确保安全合规。

请您根据以上信息结合具体建筑情况来确定消防用水量，确保消防安全设计合理、有效。如果还有其他疑问，欢迎继续提问。我会耐心为您解答。