您好！关于您提到的宴会厅疏散宽度的问题，我们需要按照相关安全标准和规定来计算。

根据我国《建筑设计防火规范》的规定，公共场所的疏散宽度需要根据人数和疏散时间来计算。一般来说，每个人疏散时所需的宽度为0.5米至1米，这取决于场地的类型和人员密度。

以下是详细的解答步骤：

1. 人员密度：您提到宴会厅有300人，但没有给出具体的面积。如果按照一般的人员密度来估算，我们可以采用每人1平方米的疏散面积来计算。

2. 疏散宽度：根据您给出的信息，疏散宽度应是两个1.5米，即总宽度为3米。

3. 计算结果：如果按照每人1平方米的疏散面积计算，300人所需的疏散面积为300平方米。由于疏散宽度与面积成正比，我们可以认为3米的疏散宽度可以满足300人的疏散需求。

然而，这里需要注意的是：

- a. 实际疏散宽度还需考虑场地布局、疏散路线、疏散设施等因素；
- b. 为了确保安全，建议在实际操作中适当增加疏散宽度，以提高疏散效率；
- c. 请务必遵循当地的相关法规和标准，如有需要，可以咨询专业的安全评估机构。

总结：

根据您的描述，宴会厅的疏散宽度为3米（两个1.5米），在理论上可以满足300人的疏散需求。但为了确保安全，建议您在实际操作中考虑其他因素，并遵循相关法规和标准。

希望以上回答对您有所帮助，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！