消防水泵的停泵控制：

首先，消防水泵确实可以手动停泵，这是最直接和常见的控制方式。但在现代消防系统中，消防控制柜通常具备更高级的自动控制功能，以确保系统更加稳定可靠。

以下是消防控制柜如何控制水泵停止的几种方式：

1. 自动控制：消防控制柜可以配备有压力开关、流量开关等传感器，当系统检测到消防水压力或流量达到设定值时，会自动触发控制柜内的电路，从而停止水泵工作。

2. 远程控制：消防控制柜可以通过远程控制系统接收指令，如消防指挥中心或其他控制站点，发出停泵命令。

3. 程序控制：在消防水泵运行过程中，控制柜可以根据预设的程序自动进行启动或停止。例如，当火灾得到控制后，系统可以自动降低供水压力，甚至停止水泵工作。

以下是手动停泵与消防控制柜停泵的区别：

1. 手动停泵：适用于紧急情况下，如设备故障、火灾现场人员需要立即停止供水等。操作简单、迅速，但需要人工干预。

2. 消防控制柜停泵：具有自动控制、远程控制和程序控制等功能，可以更加智能化地管理水泵运行，减少人工干预，提高系统可靠性。

回答提问者的问题：

消防控制柜怎么能控制水泵的停止？

消防控制柜通过自动控制、远程控制和程序控制等方式，可以实现水泵的自动停止。这些功能使得消防系统在火灾发生时，能够更加稳定、可靠地运行，确保火场供水需求。

希望以上回答能够帮助提问者完全理解并解决问题。如有其他疑问，欢迎继续提问。我会耐心为您解答。