根据我国《建筑设计防火规范》的相关规定，电子仪表装配车间的火灾危险性属于丙类。

1. 丙类火灾危险性定义：丙类火灾是指可燃固体火灾，这种物质的火灾危险性较大，通常具有燃烧速度快、火势猛烈、易形成立体火灾等特点。

2. 电子仪表装配车间的特点：电子仪表装配车间通常存在以下火灾危险因素：
- 电子元器件、电线电缆等易燃物品较多；
- 工作过程中可能产生静电，导致火灾；
- 空气中含有一定浓度的可燃气体或蒸气，遇到火源可能引发火灾。

3. 为什么是丙类而不是戊类：
- 戊类火灾是指可燃液体、可燃气体和可燃蒸汽火灾，其火灾危险性主要表现为燃烧速度快、火势蔓延迅速、燃烧过程中易产生爆炸等。
- 电子仪表装配车间虽然存在一定的可燃气体和蒸气，但其主要火灾危险还是来源于可燃固体，如电子元器件、电线电缆等。

综上所述，电子仪表装配车间的火灾危险性应归类为丙类。希望这个回答能够帮助您解决问题，如有其他疑问，请随时提问。我会耐心为您解答。