根据大火规5.3.2的规定，防火分区和敞开楼梯的要求如下：

1. 防火分区：

防火分区是指采用防火墙、防火门、防火卷帘等防火分隔设施，将建筑物划分为若干独立的防火区域，以阻止火势蔓延。大火规5.3.2要求，防火分区应满足以下条件：

a. 防火分区的面积、高度和长度应满足规范要求；

b. 防火分区应设置在安全出口、疏散走道、楼梯间等位置；

c. 防火分区应采用不燃或难燃材料；

d. 防火分区的设置应便于消防人员进行灭火和救援。

2. 敞开楼梯：

敞开楼梯是指楼梯间不设封闭的门窗，与周围空间保持通风和视觉联系的楼梯。大火规5.3.2关于敞开楼梯的要求如下：

a. 敞开楼梯应设置在建筑物的外部，便于人员疏散和消防人员救援；

b. 敞开楼梯的净宽、踏步高度和宽度等尺寸应满足规范要求；

c. 敞开楼梯的梯段、平台和扶手等部件应采用不燃或难燃材料；

d. 敞开楼梯间应设置消防设施，如灭火器、消火栓等。

通过以上解读，希望您能够完全理解大火规5.3.2关于防火分区和敞开楼梯的规定。如有其他疑问，请随时提问，我会耐心为您解答。祝您工作顺利！