根据您提供的信息，这个建筑的 height 为 25 米，共有 8 层，总面积为 2000 平方米。要判断这个建筑是一类高还是二类高，我们需要参考中国现行的《建筑设计防火规范》。

根据规范，建筑高度 24 米以下的为多层建筑，24 米以上的为高层建筑。而高层建筑又分为一类高和二类高，具体划分标准如下：

1. 一类高：建筑高度大于 24 米但不大于 50 米的公共建筑。
2. 二类高：建筑高度大于 50 米的公共建筑。

据此，您的这座建筑高度为 25 米，超过了 24 米的标准，因此属于高层建筑。由于高度不超过 50 米，所以它应该被归类为一类高建筑。

总结原因如下：
- 该建筑高度为 25 米，超过了多层建筑的标准，属于高层建筑范畴。
- 高度未超过 50 米，符合一类高的定义。

希望这个解释能够帮助您完全理解并解决问题。如有其他疑问，请随时提问。我会耐心为您解答。祝您工作愉快！