您好！关于大于50米的建筑在进行登高操作场地设置的问题，根据我国相关安全生产法规和建筑行业的安全标准，以下是具体的回答：

1. 对于大于50米的建筑，在进行登高操作时，确实是必须沿建筑设置操作场地。这是为了保证工人的安全以及施工的顺利进行。

2. 根据《建筑施工安全生产管理条例》和《建筑施工高处作业安全技术规范》，高层建筑在进行外部作业时，应当设置安全防护设施，其中包括沿建筑外立面设置的操作平台或悬挂式脚手架。

3. 对于操作场地的具体设置：
- 应当使用符合国家标准的材料和安全设备。
- 操作场地应当有足够的强度和稳定性，能够承受作业人员的重量及作业时产生的荷载。
- 需要定期对操作场地进行检查和维护，确保安全。

4. 对于50米以上的建筑，还应考虑风力等自然环境因素对操作场地的影响，必要时要进行风洞试验或风压计算，确保操作场地的安全。

5. 此外，所有进行登高作业的人员必须接受专业培训，持证上岗，并且要严格遵守操作规程。

总结：对于大于50米的建筑，在进行登高操作场地设置时，不仅要沿建筑设置操作平台，还要确保该操作平台符合国家安全标准，能够保障工人的安全。希望以上回答对您有所帮助，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！

请注意，以上内容是基于一般情况的解释，具体情况还请根据实际工程要求和当地安全生产监管部门的规定进行操作。