判定电石的火灾危险性主要指标如下：

1. 易燃性：电石（主要成分为碳化钙，CaC2）在接触水或湿气时，会迅速产生乙炔气体（C2H2），乙炔气体具有极高的易燃性。因此，易燃性是判定电石火灾危险性的重要指标。

2. 自燃点：乙炔气体的自燃点较低，约为305℃。自燃点越低，火灾危险性越高。因此，电石的自燃点也是评估其火灾危险性的关键指标。

3. 爆炸极限：乙炔气体的爆炸极限范围较宽，为2.5%-82%。这意味着在空气中，乙炔气体浓度在2.5%-82%范围内，遇到火源即可发生爆炸。因此，爆炸极限是判定电石火灾危险性的一项重要指标。

4. 水分含量：电石的水分含量会影响其与水反应产生乙炔气体的速度，从而影响火灾危险性。水分含量越高，火灾危险性越大。

5. 包装和储存条件：电石的包装和储存条件也会影响其火灾危险性。不当的包装和储存可能导致电石受潮、破损，进而增加火灾风险。

综上所述，判定电石的火灾危险性主要指标包括易燃性、自燃点、爆炸极限、水分含量以及包装和储存条件。了解这些指标，有助于我们更好地评估和管理电石的安全风险。

请您注意安全，在使用电石时务必遵循相关规定，确保人身和财产安全。如有其他问题，请随时提问，我会尽力为您解答。祝您工作顺利！