您好！关于您提出的问题，到280度关闭排烟防火阀和排烟风机是出于以下几方面的考虑：

1. **安全温度极限**：一般的建筑材料的燃点温度低于280度，当环境温度达到这个值时，材料很可能开始燃烧。因此，为了阻止火势蔓延，需要在温度达到280度前关闭排烟系统中的防火阀和风机。

2. **防火阀的设计原理**：排烟防火阀是一种能够在火灾时自动关闭的装置，其通常设置有温度熔断器。当温度超过设定值（如280度）时，熔断器动作使得阀门关闭，切断烟气和火势的传播路径。

3. **系统保护**：排烟风机在长时间高温运行下可能会损坏，关闭风机是为了保护设备不受高温损害，确保其在紧急情况下可以正常工作。

以下是详细的解释：

- **防火安全**：在火灾过程中，烟气是火势蔓延的主要途径。排烟系统的作用是排出建筑物内的浓烟，降低火势蔓延的风险。然而，如果排烟系统在高温状态下继续运行，可能会加剧火势，因为高温烟气可能会引燃排烟管道内的其他可燃物。

- **设备保护**：排烟风机如果在高温环境下持续工作，可能会导致机械损坏，甚至引发电气故障，从而增加次生灾害的风险。关闭设备可以避免这种情况。

- **标准规范**：根据国家建筑消防设计规范，排烟防火阀的关闭温度通常设定在280度，这是经过科学评估和大量实验验证的安全标准。

综上所述，关闭排烟防火阀和排烟风机是基于防火安全、设备保护和遵循国家标准的重要措施。希望我的回答能够帮助您完全理解这一问题，并为您提供准确的信息。如有其他疑问，请随时提问，我会耐心为您解答。