根据您的问题，厂房中危险物品小于百分之五是否会影响判断其火灾危险，以下是我的解答：

1. 首先，根据我国《建筑设计防火规范》的相关规定，厂房的火灾危险性分类是根据其中存放物品的火灾危险性来划分的。通常情况下，若厂房中危险物品的占比小于百分之五，这一比例不会直接影响厂房整体的火灾危险性判断。

2. 然而，这并不意味着危险物品小于百分之五就没有附加条件。以下是一些可能需要考虑的附加条件：

a. 危险物品的类型：即使数量较少，某些高度危险的物品（如易燃、易爆、有毒等）也可能导致厂房的火灾危险性提高。

b. 储存方式：危险物品的储存方式是否符合相关安全规定，如是否采取了有效的隔离、防火措施等。

c. 厂房的结构和布局：厂房的结构和布局是否有利于火灾的预防和扑救，如疏散通道、消防设施的设置等。

3. 在判断厂房火灾危险性时，应综合考虑以下因素：

a. 厂房的使用性质、生产过程、储存物品的火灾危险性等。

b. 厂房的规模、结构、布局等。

c. 相应的安全措施，如消防设施、疏散通道等。

综上所述，厂房中危险物品小于百分之五并不意味着可以忽视火灾危险性的判断。在评估厂房火灾危险性时，需要综合考虑多种因素，并根据实际情况采取相应的安全措施。

希望以上解答能够帮助您解决这个问题。如有其他疑问，欢迎随时提问。我会竭诚为您解答。