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关于地下人防电影院的观众厅与舞台之间的墙壁耐火极限问题，根据我国相关安全规范和建筑设计标准，这类场所的耐火极限要求是相当严格的，以确保在紧急情况下能够最大程度地保护人民生命财产安全。

1. 根据我国《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）规定，地下人防电影院属于特殊场所，其观众厅与舞台之间的防火分隔墙的耐火极限不应低于以下标准：

- 一、二级耐火等级的防火分隔墙，其耐火极限不应低于2.00小时。

2. 这样的要求是为了确保在火灾发生时，火势不能轻易穿越分隔墙，为人员疏散和火灾扑救争取宝贵时间。

3. 除了耐火极限的要求，分隔墙的设计还应考虑以下因素：

- 墙体材料的防火性能；
- 墙体构造的完整性；
- 墙体与其他构件的连接方式；
- 墙体的隔热性能等。

综上所述，地下人防电影院的观众厅与舞台之间的墙壁耐火极限不应低于2.00小时，这是我国相关法律法规和标准的规定，也是确保人员安全的重要措施。

希望我的回答能够帮助到您，如果还有其他问题，请随时提问，我会竭诚为您解答。祝您工作顺利！