尊敬的提问者，您的问题涉及到建筑分类的知识。根据我国的相关规定，建筑物的分类是根据其高度、使用功能和重要性来划分的。以下是对您问题的详细解答：

1. 建筑高度分类标准：
根据我国《建筑设计规范》（GB50016-2014）的相关规定，建筑高度在24米（含）至100米之间的建筑物属于二类高层建筑。您提到的建筑高度为32米，因此符合二类高层建筑的定义。

2. 重要公共建筑的定义：
重要公共建筑通常是指具有重大社会影响、人员密集、功能重要、建筑规模较大的公共建筑。例如：剧院、电影院、大型商场、医院、学校、体育场馆等。

3. 员工宿舍楼分类原因：
虽然建筑高度达到了32米，但员工宿舍楼的使用功能主要是居住，不属于重要公共建筑。其功能相对单一，人员密集程度较低，不具备重要公共建筑的特点。因此，按照我国建筑分类标准，这类建筑属于二类高层住宅建筑。

通过以上解答，希望您能理解建筑高度为32米的员工宿舍楼为何属于二类高，不属于重要公共建筑。如有其他疑问，请随时提问，我会竭诚为您解答。祝您工作顺利！