您好！关于您的问题，厂房和仓库的屋顶承重构件一般指的是那些用来支撑屋顶荷载并将这些荷载传递到地基的结构部分。以下是详细的回答：

1. 承重楼板通常被认为是承重构件的一部分。在厂房和仓库的建筑结构中，承重楼板是指那些直接承受上层重量（包括屋顶结构、设备、积雪等）的楼板，它们将荷载传递到下面的梁或柱子上。

2. 如果问题中的“承重构件”是指屋顶结构特有的一部分，那么除了承重楼板，还包括以下部分：
- 屋架或梁：承担着支撑整个屋顶的重要任务，将屋顶的荷载传递至墙体或柱子。
- 柱子：厂房和仓库中用来支撑梁和屋架的垂直结构，它们将屋顶的重量传递到地基。
- 支撑系统：如支撑梁、托梁、隅撑等，用于加强整个屋顶结构的稳定性。
- 钢结构或木结构连接件：它们在结构中起到连接和固定各个部分的作用，确保整体稳定。

综上所述，厂房和仓库的屋顶承重构件一般包括承重楼板，同时还包括其他如屋架、梁、柱子等结构。

希望这个回答能够满足您的要求，并且对您有所帮助。如果还有其他疑问，欢迎继续提问！我会耐心为您解答。