您好！关于您提出的问题，确实需要准确的信息来避免误导。根据我的检索和总结，以下是关于住宅厨房油着火的分类及一些安全措施的详细解答：

1. 火灾分类：
F类火灾指的是涉及到可燃液体的火灾，比如汽油、油漆和烹饪油等。在住宅厨房中，如果油着火了，确实属于F类火灾。

2. 安全措施：
- 立即关闭炉灶的电源或关闭燃气阀门，切断火源。
- 切勿用水灭火，因为水和油接触会产生油水分离，水会沉到油下面，使火势更加猛烈。
- 使用灭火器，最好使用二氧化碳（CO2）灭火器或干粉灭火器，这两种灭火器适用于F类火灾。
- 如果火势无法控制，立即撤离现场并拨打火警电话119。

3. 预防措施：
- 在烹饪时，尽量不要离开厨房，以防油温过高而着火。
- 保持厨房内的清洁，避免油垢积累，减少火灾发生的风险。
- 使用合格的抽油烟机，及时排除烹饪时产生的油烟。

请您在遇到此类情况时务必保持冷静，按照正确的灭火步骤进行处理。安全第一，希望这些信息对您有所帮助！如果还有其他疑问，欢迎继续咨询。