根据我国建筑防火规范，对于厂房必须设置防烟楼梯间的情况，以下是对您问题的详细回答：

1. 防烟楼梯间的设置要求：防烟楼梯间主要用于防止火灾时烟雾蔓延，确保人员安全疏散。其设置要求包括：楼梯间应封闭，且具有防烟性能；楼梯间门应采用防火门，并应具备自行关闭功能。

2. 楼梯处是否需要设门斗：门斗是指在楼梯间入口处设置的具有一定防烟性能的空间，其作用是减少火灾时烟雾进入楼梯间。在防烟楼梯间设置门斗并非必须要求，但如果设置门斗，可以进一步提高防烟效果，有利于人员疏散。

3. 综合考虑以下因素：

a. 建筑设计：若楼梯间设计时已考虑防烟性能，且符合防火规范，可以不设置门斗。

b. 安全需求：如果厂房内存在较高的火灾风险，为了提高人员疏散的安全性，可以考虑设置门斗。

c. 成本预算：设置门斗会增加一定的建筑成本，企业可以根据自身预算进行选择。

综上所述，厂房在设置防烟楼梯间时，楼梯处并非必须设置门斗。具体是否设置，可以根据建筑设计、安全需求和成本预算等因素综合考虑。

希望我的回答能够帮助到您，如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！