尊敬的提问者，您好！关于防火阀和防烟防火阀的区别以及防火阀的定义，以下是我为您整理的详细解答：

1. 防火阀的定义：
防火阀是一种自动复位型阀门，主要用于通风和空调系统，以防止火灾时火势蔓延。当管道内温度达到规定值时，防火阀会自动关闭，切断火灾蔓延的途径。

2. 防烟防火阀的定义：
防烟防火阀是一种既能防止火灾蔓延，又能阻止烟气扩散的阀门。它通常安装在通风和空调系统的送风、回风管道上，具有防火、防烟两大功能。

3. 防火阀和防烟防火阀的区别：
a. 功能不同：防火阀主要用于防火，而防烟防火阀具有防火和防烟双重功能。
b. 结构不同：防烟防火阀在防火阀的基础上增加了防烟功能，因此结构相对复杂。
c. 应用场景不同：防火阀适用于通风和空调系统，而防烟防火阀适用于对防烟要求较高的场所，如地铁站、隧道等。

4. 防火阀的作用：
a. 防止火灾蔓延：当管道内温度达到规定值时，防火阀自动关闭，切断火势蔓延的途径。
b. 保持通风和空调系统的正常运行：在平时，防火阀处于开启状态，确保通风和空调系统的正常运行。

希望以上解答能够帮助您完全理解防火阀和防烟防火阀的区别以及防火阀的定义和作用。如果您还有其他问题，请随时提问，我会竭诚为您解答。祝您工作顺利！