总控制室、分控制室及变、配电站是与建筑物安全密切相关的设施，下面我将一一为您解释它们的定义及其与建筑防火间距的要求。

1. 总控制室：
总控制室通常是指一个控制中心，用于集中监控和管理整个建筑或建筑群的电气系统、消防系统、监控系统等。它是整个建筑自动化系统的核心部分。

防火间距要求：总控制室由于其重要性，与建筑的防火间距要求相对较远，以防止火灾蔓延到控制室，导致整个建筑的控制系统失效。具体的间距要求需要根据当地消防法规和建筑规范来确定。

2. 分控制室：
分控制室是相对于总控制室而言的，它负责某个特定区域或系统的监控与控制，如小区的物业管理控制室或某个楼层的消防控制室。

防火间距要求：分控制室的防火间距同样需要遵守当地法规和标准，一般要求与所控制的区域保持一定的安全距离，以减少火灾对控制室的影响。

3. 变、配电站：
变电站主要是进行电压的变换，将高压电转换为适用于建筑使用的低压电；配电室则是将变电站送来的电分配到建筑内的各个用电点。

防火间距要求：变配电站由于涉及到高压电，因此其与建筑的防火间距要求非常严格。这主要是为了防止火灾发生时，电设施可能引发的次生灾害。防火间距通常要符合以下规定：
- 应远离易燃易爆场所；
- 与建筑物的距离应满足消防法规的最小安全距离要求；
- 应设置在便于疏散和消防扑救的位置。

总结：
总控制室、分控制室及变、配电站的防火间距要求是确保建筑物安全的重要措施。在实际设计中，需要结合具体建筑的用途、规模以及当地的法规标准来确定，务必做到合理布局，确保人员和设施的安全。

请根据以上信息，结合当地的具体规范要求进行操作，如有更细节的问题，欢迎继续咨询。祝您工作顺利！