根据我国《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）和《消防法》的相关规定，宾馆、酒店等人员密集场所的消防安全是非常重要的。对于非高层宾馆是否需要安装喷淋系统，这通常取决于宾馆的具体规模、建筑结构以及当地的消防法规。

以下是针对您问题的详细解答：

1. 建筑面积与层高：一般来说，如果宾馆的建筑面积超过一定的限度（例如5000平方米）或者层高超过一定标准（例如超过24米），可能被要求安装喷淋系统。

2. 当地法规：不同地区的消防规定可能有所不同。合肥市及下辖各区可能有其具体的消防实施办法和细则，这些细则可能对非高层宾馆安装喷淋系统有明确的要求。

3. 必要性评估：宾馆的消防系统设计需要根据建筑的火灾危险等级来决定。一些非高层宾馆，如果经过专业评估，火灾风险较高，可能也需要安装喷淋系统。

为了确保回答的准确性，建议您采取以下措施：

- 联系当地的消防部门或者具有资质的消防设计单位，获取具体的法规要求和指导意见。
- 对宾馆进行火灾风险评估，根据评估结果决定是否需要安装喷淋系统。
- 关注合肥市最新发布的消防法规和标准，确保消防设施符合最新的法律要求。

请您务必注意，消防安全事关人命，不可忽视。即使不是强制要求，安装喷淋系统也是提高建筑消防安全水平的重要措施。

希望我的回答对您有所帮助，如有其他疑问，欢迎继续咨询。祝您工作顺利！