您好！在选择广东深圳地区的红外线自动寻的消防水炮灭火系统时，您需要考虑以下几个因素：产品质量、公司信誉、售后服务和价格。以下是我根据市场调查为您总结的几家知名厂商：

1. 深圳市某辉消防设备有限公司
该公司专注于消防设备的研发和生产，其红外线自动寻的消防水炮灭火系统具有定位准确、响应速度快、操作简便等特点。同时，公司提供完善的售后服务，深受用户好评。

2. 深圳市某安消防科技有限公司
该公司致力于消防安全领域的研发与创新，其红外线自动寻的消防水炮灭火系统具有优良的性能和较高的性价比。此外，公司还提供定制服务，以满足不同客户的需求。

3. 深圳市某源消防设备有限公司
该公司是一家集研发、生产、销售和服务于一体的消防设备企业。其红外线自动寻的消防水炮灭火系统采用先进的技术，具有自动跟踪、远程控制等功能，深受客户信赖。

综合比较以上几家厂商，您可以根据以下建议进行选择：

1. 了解厂商的产品质量、性能和价格，结合自身需求进行对比；
2. 考察厂商的信誉和口碑，可通过网络查询、朋友推荐等方式了解；
3. 关注售后服务，选择有保障的厂商；
4. 若有条件，可实地考察厂商的生产基地，以便更全面地了解其产品。

希望我的回答对您有所帮助，祝您选购顺利！如有其他问题，请随时提问。