根据我国相关法律法规及行业规定，一级消防工程师证书是从事消防安全管理工作的专业资格证书。关于退休后是否能挂靠，具体分析如下：

1. 法律规定：
一级注册消防工程师证书的有效性在全国范围内得到承认，但根据《注册消防工程师制度暂行规定》，持有证书的人员在达到法定退休年龄后，原则上不再具备执业资格。因此，从法律角度看，退休后不能继续以执业方式挂靠证书。

2. 行业实际：
尽管法律规定退休人员不能以执业形式挂靠，但有些企业或机构可能出于特殊需要，如咨询、培训、技术支持等非一线执业岗位，可能会考虑聘请退休的消防工程师作为顾问或专家。这种情况下，退休人员可以提供自己的专业知识，但不应涉及一线的消防安全管理工作。

3. 退休后的使用：
退休人员若希望利用自己的专业知识，可以考虑以下途径：
- 从事消防知识的培训与宣教工作；
- 加入消防相关的社会组织或志愿者团体，提供技术指导；
- 在企业或机构中担任消防安全顾问等非正式职位。

4. 注意事项：
在挂靠或提供专业服务时，退休人员应确保自己的行为符合国家法律法规，避免因违规挂靠产生法律责任。

综上所述，一级消防工程师证书在退休后一般不能以执业资格的形式挂靠，但仍可依法依规在非一线岗位上提供专业服务。建议您在具体操作前，详细了解相关法律法规，必要时可咨询专业法律人士，确保所有行为合规合法。希望我的回答能够对您有所帮助。如有其他疑问，欢迎继续咨询。