消防工程师是一个专业性很强的职业，其相关专业领域包括但不限于以下几种：

1. 消防工程专业：这是最直接相关的专业，主要学习消防工程的设计、施工、管理和维护等方面的知识。

2. 安全工程专业：安全工程专业涵盖了消防安全、职业健康等多个领域，培养学生在安全管理、风险评估等方面的能力。

3. 建筑环境与设备工程专业：这个专业涉及到建筑物的室内环境、供暖、通风、空调及消防设施等方面的设计和管理，与消防工程师的工作密切相关。

4. 机电工程专业：机电工程专业涵盖了机械设备、电气设备等方面的知识，消防设施中的自动喷水灭火系统、防排烟系统等都需要这方面的技术支持。

5. 化学工程与工艺专业：消防工程师在处理化学危险品泄漏、火灾等事故时，需要具备一定的化学知识，这个专业可以为消防工程师提供这方面的支持。

6. 电气工程及其自动化专业：消防设施中的电气设备是消防系统正常运行的关键，这个专业的知识可以为消防工程师在电气设备维护和管理方面提供帮助。

7. 应用物理学专业：物理学知识在消防工程领域也有广泛的应用，如火灾蔓延规律、爆炸原理等。

8. 管理科学与工程专业：消防工程师在项目管理、决策分析等方面需要具备一定的管理知识，这个专业可以为这方面的工作提供支持。

总之，消防工程师相关的专业领域涵盖了工程、科学、管理等多个方面，具备这些专业知识的人士可以更好地从事消防工程师这一职业。希望这些信息对您有所帮助，祝您在百度知道平台上回答问题顺利！