您好！根据我国相关法律法规和消防安全管理的要求，以下单位必须配备消防工程师：

1. 大型公共场所：如体育场馆、展览馆、会议中心等，这些场所人员密集，火灾风险较高，需要专业的消防工程师负责消防安全管理。

2. 高层建筑：高层建筑火灾风险较大，消防工程师负责建筑消防设施的维护、检查和火灾应急预案的制定。

3. 化工企业：化工企业存在易燃易爆危险，消防工程师负责企业的消防安全管理和火灾风险防控。

4. 商场、市场：人员密集、商品丰富的商场和市场，需要消防工程师负责消防安全检查、消防设施的维护等工作。

5. 宾馆、酒店：这类场所人员流动性大，消防工程师负责消防安全管理，确保住客的生命财产安全。

6. 医院、学校、幼儿园：这类公共场所人员密集，消防工程师负责消防安全检查、培训和火灾应急预案的制定。

7. 物业管理公司：负责住宅小区、写字楼的物业管理，消防工程师负责消防设施的维护、检查和火灾风险防控。

8. 施工现场：施工现场火灾风险较高，消防工程师负责施工现场的消防安全管理。

消防工程师在这些单位中的作用主要包括：制定和落实消防安全制度，开展消防安全检查，制定火灾应急预案，培训员工消防安全知识，负责消防设施的维护、检查和故障排除等。通过配备专业的消防工程师，这些单位能够更好地预防和应对火灾，保障人民群众的生命财产安全。

希望以上回答能够满足您的需求，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！