二级消防工程师开考原因如下：

1. 社会消防安全需求：随着我国社会经济的快速发展，城市化进程加快，高层建筑、大型综合体等火灾高危单位日益增多，对消防安全管理、消防技术服务等岗位的专业人才需求越来越大。二级注册消防工程师作为消防领域的重要专业人才，其开考有助于满足社会单位对消防安全专业人才的需求。

2. 消防事业全面发展：根据《消防救援局关于积极推进二级注册消防工程师资格考试工作的通知》，各总队需要立足“十四五”时期消防事业全面发展，对本地区消防工程师的需求进行专题研判和科学测算。二级消防工程师的开考有助于推进供给侧改革，提高消防行业整体水平。

3. 明确职业资格要求：二级注册消防工程师职业资格考试的实施，有助于规范消防行业从业人员资格，提高从业人员专业素质。通过考试，选拔具备一定消防安全知识和技能的专业人才，为消防安全工作提供有力保障。

4. 政策保障与地方立法：为了确保二级注册消防工程师资格考试的顺利进行，各地积极协调发展改革、财政、人力资源社会保障等有关部门，落实考试和收费立项、考试费标准核定等政策保障。同时，通过地方立法、政策文件，明确注册消防工程师在单位特别是火灾高危单位、消防安全重点单位的作用和职责。

综上所述，二级消防工程师开考的原因主要是为了满足社会消防安全需求，推动消防事业全面发展，规范消防行业从业人员资格，以及提供政策保障和地方立法支持。通过开展二级注册消防工程师职业资格考试，有助于提高我国消防行业的整体水平和专业素质。希望这些信息能够对您有所帮助。如有其他疑问，请随时提问。