消防工程师的用途非常广泛，以下是对其主要的执业范围和职责的详细总结：

1. 执业范围：
- 一级注册消防工程师：
1. 消防技术咨询与消防安全评估
2. 消防安全管理与技术培训
3. 消防设施检测与维护
4. 消防安全监测与检查
5. 火灾事故技术分析
6. 公安部规定的其他消防安全技术工作
- 二级注册消防工程师：
1. 一定规模以下的公共建筑、人员密集场所和火灾高危单位的消防安全评估
2. 一定规模以下建筑的消防安全管理
3. 单体建筑面积4万平方米及以下建筑的消防设施检测与维护
4. 消防安全监测与检查
5. 省级公安机关规定的其他消防安全技术工作

2. 职责与作用：
- 消防工程师对于项目消防设施的设计评估、投入使用和安全运营具有否决权，确保消防安全得到有效实施。
- 一级注册消防工程师可以被聘请为工程师，是消防高级工程师考评的主要依据之一，有助于职业晋升。
- 注册消防工程师在消防安全管理方面，可担任消防安全重点单位的消防安全责任人或管理人。
- 他们还可以担任消防项目经理或负责人，参与消防系统项目的设计、安装、检测、维保、安全评估和性能化设计等工作。
- 拥有注册消防工程师证书的专业人士，也有资格到高校或培训机构任教，传授消防知识。

3. 职业发展：
- 注册消防工程师的资质是由公安部消防部门主管，与建造师等证书不冲突，并且尚未联网，为持证人提供了更多的职业选择和灵活性。
- 随着消防安全意识的不断提高，消防工程师在公共安全领域的作用愈发重要，职业前景看好。

希望以上信息能够准确地回答您关于消防工程师用途的问题，如有其他疑问，请随时提问。我会耐心为您解答。