消防演习是提高员工消防安全意识和应对火灾能力的重要手段。关于您提出的问题，工厂宿舍消防演习是否必须要夜间进行，以下是我的解答：

1. 消防演习的时间选择应根据实际情况来确定。根据《消防法》和相关消防安全规定，并没有强制要求消防演习必须在夜间进行。演习的时间应当考虑到以下因素：

- 员工的工作和生活作息时间，确保在不影响正常工作和休息的前提下进行；
- 演习的场景和内容，如夜间火灾与白天火灾的特点可能有所不同，可以根据实际情况选择合适的时间段；
- 演习的目的，如提高员工应对夜间火灾的能力，可以考虑在夜间进行。

2. 夜间消防演习的优势：

- 模拟夜间火灾发生时的实际情况，增强员工对夜间火灾的应对能力；
- 夜间人员相对集中，有利于组织大规模的演习活动。

3. 夜间消防演习的注意事项：

- 确保安全，避免因夜间视线不良等原因导致演习过程中发生意外；
- 提前通知员工，做好准备工作，确保演习顺利进行；
- 在不影响周边居民休息的前提下进行。

综上所述，工厂宿舍消防演习不一定必须在夜间进行，应根据实际情况和需求来选择合适的演习时间。希望我的回答对您有所帮助，如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！