首先，需要明确的是，消防和排烟系统的接线工作属于专业性较强的操作，需要具备一定的电气知识。以下是接到喷淋消防及排烟风机控制柜的步骤，请务必按照以下步骤进行操作：

1. 断电操作：在接线之前，请确保喷淋消防及排烟风机控制柜处于断电状态，以确保操作安全。

2. 确定控制线类型：多线控制线通常包括信号线、电源线等。请根据设备要求，选择合适的控制线。

3. 接线步骤：

a. 将多线控制线的信号线接到控制柜的输入端，通常为接线端子或插头。

b. 将多线控制线的电源线接到控制柜的电源输入端，注意区分相序。

c. 确保所有接线均牢固可靠，无松动现象。

d. 对于喷淋消防系统，还需将控制线接到消防泵控制柜、消防水箱控制柜等相关设备。

4. 接线检查：接线完成后，仔细检查每一处接线，确保无误。如有疑问，请及时请教专业人士。

5. 送电测试：在确保接线无误的情况下，恢复电源，进行送电测试。观察设备运行是否正常，如有异常，请立即断电排查。

6. 遵守规范：在接线过程中，请遵循相关电气规范和设备说明书，确保接线符合安全要求。

7. 定期检查：设备运行后，定期检查接线，防止因振动、温度等原因导致的接线松动。

请注意，以上步骤仅供参考，具体接线方法请以设备说明书和电气图纸为准。如有疑问，建议请教专业人士。

在此提醒您，安全第一，操作过程中务必谨慎。祝您接线顺利！