消防用水系统的供水压力和供水能力计算是确保在紧急情况下能够提供足够水量和压力的关键。以下是基于给定管径300mm的计算方法：

1. **供水压力计算：**

消防用水管道的压力通常由水源（如消防水池、消防水泵等）提供。供水压力的计算需要以下参数：

- 水源出水口的设计压力（P设计）
- 管道沿程损失（hf）
- 管道局部损失（hl）
- 管道高程差引起的损失（hg）

**总压力损失**（h总）的计算公式为：
\[ h总 = hf + hl + hg \]

对于沿程损失（hf），可以使用达西-魏斯巴赫公式进行计算：
\[ hf = \frac{10.67 * L * \frac{Q^2}{d^5}}{C} \]
其中：
- L 是管道长度（单位：米）
- Q 是流量（单位：立方米/秒）
- d 是管径（单位：毫米）
- C 是摩阻系数，与管道材料和粗糙度有关

一旦得到总压力损失，就可以通过以下公式计算管道末端的压力（P末端）：
\[ P末端 = P设计 - h总 \]

2. **供水能力计算：**

供水能力通常以流量（Q）来表示，流量的计算可以通过以下公式：
\[ Q = \frac{\pi * d^2 * v}{4} \]
其中：
- v 是水流速度（单位：米/秒）

为了确保消防用水系统的有效性和安全性，流速通常需要满足以下条件：
- 不应超过3m/s，以防止管道损坏和减少水雾的灭火效果
- 不应低于1.5m/s，以确保管道中水的流动性

在实际计算中，还需根据雷诺数（Re）确定流态（层流或湍流）以确定摩阻系数C。对于大管径（如300mm），通常雷诺数较高，处于湍流状态。

综上，要准确计算工业企业消防用水管道（管径300mm）的供水压力和供水能力，你需要以下步骤：

1. 确定水源的设计压力。
2. 测量管道的长度、高程差等数据。
3. 选择合适的水流速度（一般1.5-3m/s）。
4. 根据上述公式计算摩阻系数、沿程损失、流量等。
5. 结合实际情况调整计算结果，确保系统的安全性和有效性。

请注意，上述计算仅为理论值，实际设计中还需考虑其他因素，如温度、水质、管道连接方式等，并且建议由专业工程师进行详细设计和计算。希望我的回答对您有所帮助！