尊敬的提问者，关于您的问题，二楼商铺的消防通道规定确实需要严格遵守。根据我国消防部门的相关规定，二楼商铺的消防通道设置并非仅仅以面积300平米作为唯一标准。以下是对这个问题的详细解答：

1. 消防通道数量的规定：消防通道的设置数量与商铺的面积、人员密度等因素有关。一般来说，商铺面积较大、人员密度较高时，需要设置多个消防通道。对于300平米以下的商铺，可能只需要设置1个消防通道，但具体还需参考其他因素。

2. 消防通道的具体要求：消防通道的宽度、长度、位置等都有明确要求。例如，消防通道的净宽度应不小于1.1米，长度应满足消防车辆通行的需要，且通道内不得有阻碍通行的障碍物。

3. 消防部门的具体规定：建议您咨询当地的消防部门，了解具体的消防规定。消防部门会根据商铺的实际情况，如面积、用途、人员密度等，制定相应的消防通道设置要求。

综上所述，二楼商铺的消防通道设置并非仅以面积300平米以下1个消防通道就可以通过。请您务必按照当地消防部门的具体规定进行设置，以确保商铺的安全。

希望以上解答对您有所帮助，如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！