根据我国注册消防工程师考试的报考条件，以下是对您所提问题的详细解答：

1. 报考注册消防工程师考试的专业要求：通常情况下，与消防相关的专业更容易满足报考条件。具体来说，以下专业可以考虑报考：

- 消防工程：这是最为直接相关的专业，通常满足报考条件。
- 建筑环境与设备工程：此专业涵盖了建筑消防设计、施工等方面的知识，也具备一定的报考优势。
- 环境工程：虽然与消防工程关系相对较远，但部分课程内容可能涉及消防安全，可以进一步了解报考条件。
- 给水排水工程：此专业与消防给水系统有关，可能涉及消防工程的一部分，也有一定的报考可能性。

2. 应用化学专业是否可以报考：应用化学专业与消防工程关系较小，但若课程中涉及到消防安全相关知识，也可以尝试了解报考条件。不过，建议您在报名前咨询相关部门或查阅相关政策，以确保专业背景符合要求。

综上所述，以上提到的专业中，消防工程、建筑环境与设备工程、环境工程和给水排水工程相对更接近注册消防工程师考试的报考条件。为了确保准确性，请您在报名前务必详细了解官方发布的报考条件，并根据自己的实际情况进行判断。

在此，祝愿您报考顺利！如有其他疑问，欢迎随时提问。我会耐心为您解答。