一、消防设施要求：

针对面积为300平方的餐馆，根据我国《建筑设计防火规范》和《消防法》的相关规定，以下消防设施是必须的：

1. 火灾自动报警系统：安装火灾自动报警器，以便在火灾发生初期及时发现并报警。

2. 消防给水系统：包括室内消火栓系统和自动喷水灭火系统。室内消火栓系统应保证有两个以上的消防水源，且供水压力满足消防需求。自动喷水灭火系统应根据餐馆的火灾危险性等级选择合适的喷头和泵房设备。

3. 疏散指示标志和应急照明：在餐馆内设置足够的疏散指示标志和应急照明设备，确保在火灾发生时，人员能迅速、安全地疏散。

4. 灭火器：根据餐馆的火灾危险性等级，配置适当类型和数量的灭火器。

5. 防烟排烟系统：安装防烟排烟设施，如排烟风机、排烟管道等，以降低火灾蔓延速度，减少人员伤亡。

6. 消防安全疏散通道：确保餐馆有足够的消防安全疏散通道，通道宽度、长度和数量符合相关规定。

7. 消防控制室：如有条件，设立消防控制室，集中管理消防设施，提高火灾应对能力。

二、注意事项：

1. 在设计和施工过程中，应严格按照我国相关法律法规和标准进行，确保消防设施的质量和效果。

2. 定期对消防设施进行检查、维护和保养，确保其在火灾发生时能够正常投入使用。

3. 对餐馆员工进行消防安全培训，提高员工消防安全意识和火灾应对能力。

4. 餐馆经营者要高度重视消防安全工作，加强日常消防安全管理，确保餐馆安全运营。

希望以上内容对您有所帮助，如有其他疑问，请随时提问。祝您餐馆生意兴隆，消防安全无忧！