营业费用结转会计分录是指将企业在营业过程中发生的各项费用（如租金、水电费、广告费、人工费等）按照一定的比例或规则分配到各个产品或服务中，以便计算出每个产品或服务的成本，并在会计账簿中记录下来的一种会计分录。其基本的会计分录格式为：“借：制造费用/管理费用/销售费用；贷：原材料/在制品/成品”。