根据我查找到的资料，2019年江西景德镇事业单位考试的笔试科目一般包括公共科目和专业科目。以下是对这两个科目的详细介绍：

1. 公共科目：
公共科目是所有考生都需要参加的科目，主要测试考生的综合能力。公共科目通常包括以下内容：
- 行政职业能力测验：主要测试考生的逻辑推理、数量关系、言语理解与表达等能力。
- 申论：主要测试考生的综合分析、解决问题的能力以及文字表达能力。

2. 专业科目：
专业科目主要针对不同岗位的需求，测试考生在所报考岗位所需的专业知识。专业科目的具体内容会根据岗位要求而有所不同，一般包括：
- 相关专业基础知识：测试考生对报考岗位所需专业基础知识的掌握程度。
- 相关专业知识：测试考生在报考岗位所需的专业领域的知识水平。

请注意，具体的笔试科目和考试内容可能会因不同年份、不同岗位而有所调整。为了确保您获得最准确的信息，建议您关注江西景德镇当地的人力资源和社会保障局官方网站或相关公告，以获取最新的考试信息。

希望以上回答对您有所帮助，祝您考试顺利！如有其他问题，请随时提问。