宾馆和饭店对在岗人员至少（）进行一次消防安全教育。—帮考网题库

每半年

解析

宾馆、饭店要求员工上岗、转岗前要经过岗前消防安全培训，在培训中表现合格方能上岗、转岗；对在岗人员至少每半年进行一次消防安全教育。