首先，我理解你对当前大学应试教育的不满。退学自学英语并从事兼职口译是一个具有挑战性的选择，但并非不可能实现。以下是一些建议和考虑因素：

1. 自学英语的可行性：
- 英语学习资源丰富：如今，网络上有大量的英语学习资源，如在线课程、手机应用、英语学习网站等，可以帮助你提高英语水平。
- 坚持与毅力：自学英语需要较强的自制力和毅力，你需要制定学习计划并严格执行。

2. 口译技能的培养：
- 了解口译行业：在决定从事口译工作之前，建议了解口译行业的发展趋势、市场需求和竞争状况。
- 技能培训：可以考虑参加一些口译培训课程，提高自己的口译技能。
- 实践经验：积累实践经验对于口译工作至关重要，可以从志愿者翻译、实习等途径开始。

3. 兼职口译的可能性：
- 市场需求：随着全球化的发展，兼职口译的需求逐渐增加，特别是在一些大城市。
- 网络平台：可以利用一些在线翻译平台，如译客、人人译等，寻找兼职口译机会。

以下是一些具体的建议：

1. 在决定退学之前，充分了解自己的兴趣和职业规划，确保这是一个明智的选择。
2. 在自学英语过程中，多参加社交活动，结交志同道合的朋友，提高自己的口语水平。
3. 建立个人品牌，通过各种渠道展示自己的口译技能，提高知名度。
4. 保持学习和进步，关注行业动态，不断提高自己的专业素养。

最后，虽然退学自学英语并从事兼职口译具有挑战性，但只要你有决心、有毅力，并且付出努力，这个目标是完全有可能实现的。祝你好运！